电磁流量计是一种测量液体流量的常见仪表。在使用过程中，有时会出现瞬间读数为零然后恢复正常的情况，下面我们来探讨一下可能的原因。

首先，如果电磁流量计的读数突然为零，但是之后又能恢复正常，可能是由于以下原因之一：

1. 电磁流量计传感器故障。可能是传感器接触不良，导致信号丢失，从而使得读数为零。可以尝试重新连接传感器或清洁传感器的接触部分，检查是否能够解决问题。

2. 电磁流量计供电异常。检查供电设备是否正常工作，如电源线是否松动或损坏等。确保电磁流量计能够正常获得所需的电力，并给予足够稳定的电压和电流。

3. 管道堵塞或空气进入管道。管道堵塞可能导致流量计无法正常测量流速，从而读数为零。此外，如果空气进入管道，也会影响流量计的测量准确性。可以检查管道是否存在堵塞，清理或疏通管道；并确保管道系统中无空气泄漏。

需要注意的是，以上问题可能导致电磁流量计读数瞬间为零然后恢复正常，但具体原因还需根据实际情况来判断。如果以上方法仍然不能解决问题，建议联系**人员进行维修或更换。