电磁流量计是一种常用的流量测量仪器，其原理是通过测量导体内流动液体的电磁感应效应来确定流量大小。而磁轭作为电磁流量计中的重要组成部分之一，起到了关键的作用。

磁轭是横跨在测量管上下两侧的一个铁心。它一般由铁制成，具有良好的导磁性能。磁轭的主要功能是引导磁场，使得磁场能够均匀地穿过流动液体所经过的测量管。

当电流通过电磁线圈时，会产生一个强大的磁场。这个磁场会穿过流动液体，并与液体中的带电粒子相互作用。根据洛伦兹力的作用原理，液体中的带电粒子在受到磁场力的作用下会偏离正常的流动方向，进而造成液体流速的变化。

磁轭的作用在于将电磁线圈产生的磁场传递给流动液体，以便对其进行测量。具体而言，磁轭能够将电磁线圈产生的磁场引导到测量管内，使得磁场能够均匀地穿过液体。同时，磁轭还能够对流动液体中的带电粒子施加作用力，使其偏离正常的流动方向。

通过磁感应原理，电磁流量计可以根据液体流速和液体中的带电粒子数量来确定流量大小。测量管内的磁场变化会引起电势信号的变化，进而转换为流量数据。

总之，磁轭在电磁流量计中扮演着至关重要的角色，它不仅能够引导磁场的传递，还能够对液体中的带电粒子施加作用力，从而实现流量的准确测量。